4 artiklar
FCIlivsmedelskedjeinformation
Livsmedelskedjeinformation (FCI) – vad slakteriet måste få in före slakt
Vad kräver EU-förordning 853/2004 om livsmedelskedjeinformation? Guide till FCI vid slakt – vilka uppgifter som ska lämnas, tidsfrister och veterinärens roll.
2026-07-066 min
ursprungsmärkningspårbarhet
Ursprungsmärkning av nötkött – vad lagen kräver och hur spårbarheten fungerar
Vilka uppgifter måste finnas på nötkött enligt EU-reglerna? Guide till obligatorisk ursprungsmärkning, partinummer och spårbarhetskedjan från djur till styckning.
2026-05-126 min
EIDöronmärkning
EID-öronmärkning för kalvar – vad ändras från 1 januari 2026?
Från 1 januari 2026 är elektroniska öronmärken (EID) obligatoriska för nyfödda kalvar i Sverige. Läs vad det innebär för slakterier.
2026-01-195 min
GDPRpersonuppgifter
GDPR och föreningsregister – vad gäller för dina medlemmars personuppgifter?
Vilka GDPR-regler gäller för ideella föreningar? Lagringstider, rätten att bli glömd och vad ett bra föreningssystem ska stödja för dataskydd.
2025-03-316 min